Dolcetto d'Alba 2008, Mario Marengo

Vi har en viss böjelse för Dolcetto. Denna s.k. enklare vardagsdruva som främst odlas i Piemonte och som i rätt händer kan bli till den perfekta måltidsdrycken. Mario Marengo från La Morra gör en Dolcetto d'Alba som tillhör denna kategorin. Till en smörgås med Italiensk skinka, rosmarin, ruccola, ost och tomat plockar vi den sista 2008:an från hyllan. Doften är överraskande fyllig med lite funkiga mineraler, mylla och stall. Körsbär finns i både den lite syrliga fräscha varianten, men kanske främst som mörka mogna lite söta bigarråer. Järn som i färska blåbär, integrerade fat (se kommentar) och en hel bukett örter kommer till och adderar komplexitet. I munnen får vi en lite fylligare Dolcetto men med trevlig syra och en ändå slank, läskande munkänsla. Dag två tycker vi att faten är lite mer framträdande och den omedelbara fräschören tappat lite sedan vi korkade upp. Absolut bäst är den lite svalare direkt ur flaskan och någon timme ytterligare. Här har vi faktiskt en Dolcetto som även kan njutas på egen hand. Det har vi inte stött på så många gånger, hittills. Skitgod! Origo Wines importerar, info finner ni via länken i rubriken.