1 December och det släpps nyheter på SB. Småpartier till 30-talet butiker, och mindre kvantiteter till vinkällarbutiker i våra tre största städer. Det fanns många lockande nyheter denna månad och mycket som skapade ett visst habegär. T.ex. ett antal viner från Piemonte giganten Bruno Giacosa. När jag tidigare i år fick möjligheten att smaka några av vinerna från Bruno Giacosa vid Origo Wine's provning "Piemonte Power" så hade jag skrivit "köp!!" i samtliga notes. Vissa uppmaningar är viktigare att följa än andra, så här får vi ikväll möjligheten att i lugn och ro prova hans Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore.
Vinet är vackert ljusröd, granatröd enl. beskrivning, och en omedelbar doft av lakrits, viol och rosor stiger ur karaffen - härligt! Här finns också en doft av nypon, rent av nyponsoppa, som hänger med hela kvällen och sätter en tydlig prägel på vinet. Under kvällen kommer röda bär, en tydlig ton av hallon gör att uttrycket om Nebbioloviner som "Italiens Bourgogne" är fullt begripligt En läskande syra och sandiga 00:ans tanniner styr upp och gör vinet till en perfekt kamrat till kvällens färska tortellini med ost och basilika, parmesan, tomater och ruccolasallad. Vilken höjdare, det går hem hos oss på alla sätt och vis. SB tar 259 kr, kan tänkas vara ett högt pris för en Nebbiolo d’Alba men jag tycker det är motiverat. Några extra tjugor och du går från bra till suveränt. Jag ser fram mot andra gjorda Giacosa investeringar, men jag tror de får vila i skafferiet ett tag till. Ha en trevlig kväll!
Hej Tryggve,
SvaraRaderaJag slog också till på den här. Tack för en snabb rapport. Jag lägger på hyllan ett tag.
VH