En flaska av husets röda tack! En beställning som kanske inte alltid ger dig en stor vinupplevelse, eller kanske inte någon upplevelse alls. Men i Herrens hus kan husets röda betyda en rad olika saker. Vi har många aspiranter på den titeln, och när det gäller Chianti Classico så är just nu husets röda en Querciabella 2008. Detta sedan vi lydigt och glatt viftande på den virtuella svansen följt en rekommendation från Italienska Viner och fått hem en låda från atomwine.dk. Detta vin finns även på SB, och nu också i ordinarie sortiment sedan Decembersläppet. SB tar 199 Sek. När jag beställde från atomwine så låg priset där på 99 Dkk.
Vi njuter detta vin till en klassisk pasta bolognese utan att analysera allt för mycket. Vinet är härligt örtigt, oregano för att nämna något med tydliga lite syrliga röda bär. Körsbär i täten. Fat finns men sticker inte ut. Bra syra och struktur utan att vara kantigt. No fuzz, ett gott och rejält husets röda. En ovanligt lång beskrivning av vinet finner du på SB om du föjer länken i titeln. Här hittar du Agricola Querciabellas hemsida.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar