Chemin de Moscou 2008, Domain Gayda

Om det finns någon förtappad själ därute som följer inläggen här på VPK2881 så har ni inte kunnat undgå att vi har en viss förkärlek till viner från den lilla importören Vinik. Niklas Andersson som ÄR och driver Vinik importerar enbart ekologiska och biodynamiskt odlade viner från södra Frankrike. Främst från Languedoc och Roussillon. Han har en osviklig känsla, och näsa, för att hitta rätt i en djungel av viner och producenter och kommer upp med den ena godbiten efter den andra. Lördagens vin kom som ni nu förstått från Vinik. Detta är dock ett vin som sticker ut lite från övriga sortimentet törs jag nog säga. Inte på det sättet att det är sämre på något sätt, nej ,nej. Det är nog mera att detta ser jag som ett rent "power vin" med extra allt, till skillnad från det större flertalet viner i Viniks portfölj. 
Delvis kanske förklaringen ligger i en stark koppling till Sydafrika och producenten Marc Kent från Boekenhoutskloof. Bland annat står han bakom denna Chemin de Moscou cuvée. Även vinmakaren Vincent Chansault har kopplingar till Sydafrika och Boekenhoutskloof då han jobbat där ett antal år innan han återvände till sina fäders jord igen. 


Vinet som består av 68% Syrah, 24 % Grenache och 8 % Cinsault vinifieras var för sig. Druvorna skördas manuellt och avstjälkas innan 2 veckors maceration. Vinet ligger totalt 21 månader på Franska fat. Syrah på nya fat och Grenache/Carignan på använda fat. Efter 9 månader så blandar man cuvéen och sedan åker det tillbaka på faten igen i ytterligare 12 månader. Alkoholen ligger på drygt 14% enligt faktabladet, men döljs på ett förnämligt sätt. Totalt görs 24600 flaskor per år plus några magnumbuteljer.


Färgen är vackert mörkröd åt det lila hållet. Doften är vidöppen och ger Violer, mörka plommon, chark, lakrits, vitpeppar och örter.  I munnen så ger vinet en bra syra behagliga tanniner och en fyllig och lång smak frukt, kryddor och lite stallighet. Faten är väl integrerade, om än märkbara men på ett sätt som håller ihop vinet på ett harmoniskt sätt. Vi är säkert färgade av bakgrunden, men med facit i hand känns det verkligen som Languedoc goes SouthAfrica. OM vi gillar det här? You bet!!

Bonusmatrial: historien bakom namnet,

“Chemin de Moscou” is named after the “Nom Cadastral” (land registry name) of the vineyards around our winery in the village of Brugairolles.  The road leading to these vineyards is called “Chemin de Moscou”, the “Road to Moscow”.  The local villagers believe the name originated from the place outside the village where meetings were held, under the “L’arbre de Moscou” the “Moscow Tree”.  This tree was used as a navigation beacon by pioneers of the Aéropostale service flying out of Toulouse on their way to Perpignan, Spain, North Africa and eventually South America. Stories of these flights have been immortalised by Saint Exupéry in his many books about his exploits.  The tree, an enormous pine, was struck by lightening and burned to the ground over 20 years ago"