Ja, jag vet, jag tjatar om våra favoriter och återkommer ofta till samma producenter. Tålamod. Som gröngöling i bloggsfären så har man liksom en del att ta igen, och många av de återkommande vinerna här hemma på vår gata har fortfarande inte blivit avhandlade i någon post här på VPK2881.
Så, när våren nu är här - och det snöar för fullt utan för fönstret - så är det dags för ännu ett vin från Philippe Gilbert. Kvällens vin är hans oekade Pinot Noir -Menetou-Salon Roughe 2008. Ur kupan en doft som domineras av röd frukt och mineral. Äpplen, vinbär, körsbär och lite jordgubb samsas med mineral, en liten nypa örter, knallpulver och krut. Syrligt, lite åt lingonhållet och slank och sval gör detta till ett vin om är lätt att ta till sig och är ett perfekt sällskap till dagens grillade kyckling med rostade rotfrukter. Skall man vara lite petig så kanske 2008 inte är den bästa årgången av detta vin, 2007 t.ex. har mer kropp och komplexitet som jag minns den, men den har sin charm och vinet levererar njutning i samtliga årgångar vi provat - en favorit! Hittas hos Vinik a 175 kr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar