Châteauneuf-du-Pape 2008, Le Vieux Donjon

Tisdag. MM har haft en tuff och jobbig dag. Rester till middag. Både middagen och vi behöver livas upp med något gott och stimulerande. Som tur är har vi ett recept som fixar både det ena och det andra. En god och drickfärdig C9dP ordineras av husläkaren och jag inventerar skafferiet på jakt efter rätt medicin. Med Bristlys sortimentsprovning i färsk minne kommer jag upp med en 2008 Le Vieux Donjon. Denna drack vi senast i December och blev då rejält charmade. Vi häller direkt i glasen och kan konstatera att det fungerar alldeles utmärkt utan att lufta timmar i förväg. Visst sker det saker med lite tid och luft, men det bjuder på charm och stil från det korken dras. Doften är härligt fruktigt, full med mosade skogsbär, röda äpplen och späckad med örter som oregano, timjan och salvia. I smaken järn, mogna blåbär, fikon, hallon, ljus tobak och lakrits. Slank och fin men med struktur nog att passa det mesta i matväg. Jag upplever denna flaskan som lite mer avrundad och med lite mörkare frukt än senast, med det kan vara tillfälligheter och rubbade smaklökar som spelar in eller så har de tre gångna månaderna haft sin påverkan. Hur som helst är detta riktigt bra, och ni som har valt bort södra Rhône och C9dP helt p.g.a av årgången får här en chans att tänka om. Bristly importerar och säljer via BS på SB.